Основные характеристики сорта «Персиковый»:
Плоды: Округло-овальные, крупные, плотная кожица имеет опушение, напоминающее персик. Вкус сладкий, иногда с ананасным оттенком, косточка отделяется.
Дерево: Среднерослое, с раскидистой кроной средней густоты.
Урожайность и созревание: Плодоносит с 3−4 года, стабильно высокая (до 100−120 кг с дерева). Сбор урожая проходит в конце июля — начале августа.
Устойчивость: Обладает хорошей зимостойкостью (выдерживает до -30 градусов и ниже) и повышенной устойчивостью к болезням.
Опыление: Самоплодный, не требует посадки опылителей.
Использование: Универсальное — употребление в свежем виде, курага, компоты, джемы. 
Сорт часто выбирают для регионов с умеренным климатом благодаря его неприхотливости.